今日は午前中に3歳以上児さんが梅ジュースを、午後にひまわり組さんが梅干し作りをしましたよ♪
洗った梅を拭いてフォークでプスプス穴を開けました(#^.^#)
これが結構力作業(*_*;
すずらんさんも頑張って穴を開けていました!
穴を開けたら氷砂糖と梅を交互に瓶に入れていきます。
この時氷砂糖をちょっと味見♪
美味しくってもう一つ欲しいという子も(笑)
最後は「おいしくな~れ」のパワーを注入です!
そして午後。
ひまわり組さんは今度は梅干し作り!
なり口のホシを竹串で取り除きます。
量があるから大変;
梅とお塩を交互に入れて第一段階の塩漬け作業は終了です。
これからしばらくは梅酢があがってくるのを待ちますよ(#^.^#)
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